Для початку переберіть гриби, видаліть зіпсовані та сумнівні. Чистити опеньки не треба, досить добре промити під проточною водою. Дрібні залиште повністю, великі можна розрізати. При …
Для приготування супу використовують не лише свіжі гриби, а й заморожені. Останні розморожуйте в холодильнику 10-12 годин перед приготуванням: так вони збережуть максимум смаку. 1. …
Найпростіший і найсмачніший рецепт фаршированих печериць, запечених у духовці Продуктовий список: печериці – 400 г; сир твердий – 100 г; бекон – за кількістю грибів; …
Щоб квашення капусти пройшло гладко і овоч був смачним, необхідно правильно вибирати качани для квашення та проводити процедуру за місячним календарем. Капуста – улюблений овоч …
Ферментовані овочі – натуральний пробіотик, що стимулює імунітет. Капусту допускається квасити будь-якої пори року, але восени в ній вітамінів на максимумі. Будь-які овочі, і в …
Квашена та солона капуста – унікальна страва, яка є традиційною для наших столів. Капуста у всіх своїх проявах є основним інгредієнтом багатьох страв від вінегрету …
Завдяки своєму характерному смаку цибуля використовується у багатьох стравах та у різних формах. Однак, щоб бути корисним та смачним, його необхідно правильно зберігати. Як зберігати …
На Воздвиження домашня робота має бути відкладена, але квасити капусту на зиму можна і потрібно. У православних віруючих 27 вересня відзначається важливе свято – Воздвиження …
Осінь – час похмурих вечорів, ранніх заходів сонця і вогкого вітру. У такі періоди черпати енергію та сили для активного способу життя стає важче, і …
Починається час соковитих шашликів, найсмачнішого м’яса, приготовленого на природі. На жаль, практика показує, що не всі отримують якісні, м’які, не пригорілі, а добре прожарені шматки. …
