У Великий піст християнам можна вживати певні продукти. У цьому важливим є правильний раціон харчування. За дотримання всіх правил, встановлених православною церквою, можна підтримати та навіть покращити стан здоров’я.
Які продукти можна вживати під час Великого посту, а які не можна?
Згідно з церковним статутом, у період проведення Великого посту віруючим забороняється вживати певний набір продуктів. Порушити правило можна лише певним категоріям громадян, які з тих чи інших причин не можуть змінити свого звичного раціону.
Так, під заборону потрапляють багато продуктів, багатих на корисні мікроелементи, а саме: молоко, яйця, м’ясо, риба та інша їжа, що відноситься до тваринного світу.
Зазначається, що в період проведення Великого посту важливо замінювати заборонені, але корисні продукти на їжу, яка також може доставити в організм корисні мікроелементи. Багато таких продуктів дозволено, виходячи з правил, описаних у церковному уставі.
У цей час можна і потрібно вживати:
овочі та фрукти. Особливо корисними можуть виявитися цитрусові, банани, зелень, морква, картопля та буряк. Також під заборону не потрапляють соління;
горіхи, насіння та сухофрукти. Рекомендується включати в раціон курагу, чорнослив, фініки, волоський горіх, мигдаль, фісташки та багато іншого;
крупи. Рис, гречка, манка, пшоно та багато інших продуктів є основою харчування в період проведення Великого посту;
бобові культури. Рекомендується вживати квасолю, горох, а також сочевицю;
рослинна олія. Воно виявиться корисною і не забороненою лише у певні дні Великого посту.
Згідно з рекомендаціями фахівців, у період проведення Великого посту під заборону також не потрапляють натуральні соки, мед, варення та подібні продукти. Саме вони можуть доставити в організм недостатні корисні мікроелементи, а також замінити заборонені шоколад та цукерки.
Основні принципи корисного харчування під час Великого посту
Наголошується, що представники православної церкви в період проведення Великого посту можуть не лише здійснити духовне очищення, для якого від початку і створювалася дана традиція.
Крім цього, за допомогою виключення з раціону певних продуктів можна значно покращити фізичний стан організму. Однак для цього необхідно дотримуватись основних принципів корисного харчування в період урочистостей.
Основними принципами, які можуть допомогти підтримати правильне харчування під час Великого посту, є:
правильний розподіл вуглеводної та білкової їжі. До раціону під час Великого посту включається не так багато джерел білка, через що важливо вживати досить часто такі продукти, як бобові, гриби, а також соєві вироби. Вони можуть замінити м’ясо;
використання добавок. При приготуванні каші під час Великого посту для додаткового надходження до організму корисних мікроелементів рекомендується використовувати горіхи та сухофрукти;
використання меду замість цукру. За рахунок цього можна не тільки відучити організм від великої кількості солодощів, а й почати отримувати багато корисних мікроелементів;
голодування. У період Великого посту, попри думки деяких людей, не рекомендується повністю відмовлятися від їжі. Це не принесе жодної користі, а навпаки може значно погіршити стан здоров’я.
У період проведення Великого посту, окрім іншого, рекомендується правильно планувати режим харчування. Через нестачу тих чи інших мікроелементів ритм може порушитись. Так, потрібно харчуватися трохи більше 3 разів у добу, у своїй вживаючи стільки продуктів, скільки вимагає організм.
Як правильно вживати продукти під час Великого посту при надмірній масі тіла
Зазначається, що ті християнські віруючі, які мають надмірну масу тіла, у період проведення Великого посту можуть як знизити вагу, так і, навпаки, набрати його. Щоб запобігти негативному результату подій, таким громадянам також рекомендується дотримуватися певних правил. Важливо правильно розподілити продукти харчування, а також виключати з раціону певну їжу.
Основними принципами харчування під час Великого посту для людей із надмірною масою тіла є:
виняток із раціону вуглеводної їжі або зниження її кількості. Справа в тому, що у разі, при якому отримана надлишкова енергія не витрачається, вона відкладатиметься у вигляді жиру в організмі;
включення до раціону риби. Це стосується днів, коли її дозволено. Продукт може наситити організм і запобігти переїданню;
вживання горіхів. Вони також можуть наситити організм і притупити бажання багато їсти;
заміна картоплі крупами. Справа в тому, що різні каші менше впливають на вагу, ніж цей овоч.
Християнам, які борються з надмірною масою тіла, у період проведення Великого посту також рекомендується якнайчастіше вживати супи, які не впливатимуть на подальше підвищення ваги.