Спробуйте приготувати класичний салат по-новому, додавши до звичайних інгредієнтів вінегрету мариновані гриби.
Складові:
Буряк – 3 штуки
Картопля – 2 штуки
Морква – 2 штуки
Ріпчаста цибуля – 1 штука
Солоні огірки – 2 штуки
Рослинна олія – 3 ст. ложки
Мариновані гриби – 200 г
Лимонний сік – 1 ст. ложка
Сіль – за смаком
Молотий чорний перець – за смаком
Зелена цибуля – 3–4 пера
Приготування
1․ Буряк, картоплю та моркву відваріть до готовності. Остудіть, очистіть та наріжте дрібними кубиками. Буряк змішайте з олією.
2․ Так само порубайте цибулю та огірки. Додайте до буряків інші овочі, гриби та лимонний сік.
3․ Посоліть і поперчіть вінегрет до смаку, перемішайте. Посипте страву зеленою цибулею.