Всім відомо, що цукор шкодить фігурі, що негативно позначається на здоров’ї зубів та загальному стані здоров’я. Використання ж штучних підсолоджувачів загрожує швидким набором ваги. З цієї статті ви дізнаєтесь, чим замінити шкідливий інгредієнт.
Кленовий сироп
Цей продукт виготовляють із рослинного соку. У ньому міститься понад 50 видів антиоксидантів. Їм можна доповнити будь-яку ранкову кашу.
ВАЖЛИВО! Ретельно вибирайте сироп: у продажу багато підробок.
Родзинки
У цьому продукті багато антиоксидантів та клітковини. Він добрий для випічки, наприклад, кексів.
Лимон
Це чудова заміна цукру для мозку. У соку цього фрукта він моментально обчислює необхідну його повноцінної роботи глюкозу.
Пюре із яблук
Замініть їм шкідливі печива та цукерки. Пюре також додасть приємного смаку ранковій вівсяній каші. Щоб отримати повноцінний та смачний десерт, додайте до неї корицю та трохи горіхів.
Мед
Солодкий і корисний пройдуть гарний до чаю (головне – не класти його в сам напій). Мед:
багатий на антиоксиданти;
мобілізує захисні сили імунітету;
допомагає швидко впоратися із застудою.
Кориця
У ранкову каву краще додати корицю, а не цукор. Ви відчуєте приплив сил та приємний тонкий присмак. Також ця приправа зміцнить імунітет та допоможе знизити вагу.
Фініки
Глікемічний індекс у фініків низький, а консистенція в’язка. Ці плоди – чудова основа для тіста, з якого вдома можна виготовити фруктові батончики.
Журавлина
Смак журавлини кислуватий, зате вона допоможе впоратися з ГРВІ і надасть приємного відтінку випічці.
Молоко
Додайте його до ранкової кави і не додавайте рафінад. Напій вийде дуже смачним!
Грейпфрут
Візьміть його на заміну сиропам для приготування коктейлів. Плід багатий на вітамін С. Він цілком здатний замінити цукор.
Пюре з бананів
Це ідеальна складова для випікання, здатна замінити шкідливий рафінад.
Нектар агави
Ще в давнину ацтеки називали цей нектар «даром богів». На вигляд він схожий з медом. Нектар чудово поєднується із чаєм.
ВАЖЛИВО! Вживайте препарат рівномірно: вміст фруктози в ньому високий.
Фруктовий сік (заморожений)
Це чудовий літній десерт та корисна альтернатива морозиву.
Порошок какао
Достатньо розмішати порошок у гарячій воді чи молоці, щоб отримати смачний вечірній напій. Також він підходить для приготування каш та десертів.
Екстракт стевії
Цей натуральний підсолоджувач родом із Центральної та Південної Америки. Помічено, що він солодший від сахарози в триста разів, проте на рівень глюкози в крові не впливає і не містить калорії.
Бальзамічна глазур
Продукт, який отримують із виноградного сусла, чудово замінює рафінад. Він має солодкий смак і є доповненням до десертів та фруктових салатів.
Кокосовий цукор
Цей продукт виготовляють із кокосових квітів. Купити його можна як гранули чи пасти. Його використовують у кулінарії та для виготовлення напоїв. А високий вміст калію робить його корисним для наших кісток.
Сироп із коричневого рису
Сироп має маслянисту консистенцію. З нього готують солодкий хліб та фруктово-горіхові батончики. Також він надасть приємного смаку оладкам.
Лайм
Ще один чудовий додаток до чаю. Додати лайм можна і в склянку з газованою або простою водою – вийде домашній лимонад, який вгамує спрагу в спеку. А ще це чудова заправка для риби та салатів.