Запечені печериці в духовці – дуже проста, дуже смачна, дуже швидка у приготуванні односкладна страва, яка складатиметься або з одного або двох інгредієнтів на ваш розсуд. І не дивлячись на це, цілі гриби виходять дуже соковитими, м’ясистими, ситними та ароматними. Незабаром ви дізнаєтеся, як приготувати печериці в духовці повністю за півгодини!
Як приготувати печериці в духовці?
Час приготування:
25 хвилин
Сервірування:
2 порції
Взагалі, гриби, запечені в духовці, дуже ароматні, соковиті і смачні, як і багато запечених страв. У них залишається насиченість смаку, а якщо взяти великі екземпляри, то вони більше нагадують грибне м’ясо, тільки більш хрусткої та пружної консистенції. Хоч ці гриби і не славляться насиченістю смаку, у цій страві вони абсолютно безпрограшні!
Що ж, приступаємо до справи! Як приготувати гриби печериці, рецепт з фото покроковий.
складові
гриби – печериці – 4-6 великі шт
масло вершкове – за бажанням
Спосіб приготування
Приготування печериць може бути різної складності, але сьогодні ми готуємо запечені гриби у духовці за півгодини! Насамперед включаємо духовку грітися на 180 градусів. У цей час чистимо печериці. Саме чистимо, їх не можна мити, губчаста структура вбирає воду і гриби стають несмачними!
Як запекти печериці не розрізаючи їх? Ставимо їх на деко капелюшками вниз. Тепер за бажанням кладемо по маленькому шматочку вершкового масла на кожну ніжку. Це зовсім не обов’язково робити, я пробувала запікати і без олії, вийшло теж дуже соковитим і смачним, тільки без вершкового присмаку.
Ставимо запечені печериці та лист у духовку.
Готуємо печериці у духовці протягом 20-25 хвилин до м’якості.
Дістаємо гриби із духовки. Вітаю! Тепер ви знаєте, як готувати печериці – рецепт дуже простий і доступний кожному!
Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу разом із гарбузом або іншими смачними гарнірами, наприклад, чудово підійде пюре із зеленого горошку! Не пробували такого ніколи? І дуже дарма, це один з найсмачніших гарнірів від крутого Джеймі Олівера.
Насолоджуйтесь вашою їжею!